منتديات طيور الجنه الرسمي
أهِلَآً وِسًسًـهِلَآ بّـك يّآ زَآئر أوِ يّآ عَ ـضوِ
إذٌآ كنٌتُ زَآئر فُنٌوِر بّـتُسًسًـجَ ـيّلَك
وِإذٌآ كنٌتُ عَ ـضوِ فُنٌوِر دُخٌ ـوِلَك وِإتُفُآعَ ـلَ
آلَمِنٌتُدُى نٌشّـيّء لَأجَ ـلَكمِ وِلَأجَ ـلَ طيور الجنه
نٌنٌتُظٌـر تُسًسًـجَ ـيّلَك وِتُفُآعَ ـلَك
آلَمِنٌتُدُى بّـحً ـآجَ ـة إلَى




مِشّـرفُيّنٌ وِمِرآقَبّـيّنٌ وِتُفُآعَ ـلَ وِمِصِـمِمِيّنٌ
كوِنٌ أنٌتُ آلَأغّ ـضآء وِإتُسًسًـجَ ـلَ وِإتُفُآعَ ـلَ وِإنٌشّـريّ آلَمِنٌتُدُى
تُحً ـيّآتُيّ آلَإدُآرة



مِشّـرفُيّنٌ وِمِرآقَبّـيّنٌ وِتُفُآعَ ـلَ وِمِصِـمِمِيّنٌ
كوِنٌ أنٌتُ آلَأغّ ـضآء وِإتُسًسًـجَ ـلَ وِإتُفُآعَ ـلَ وِإنٌشّـريّ آلَمِنٌتُدُى
تُحً ـيّآتُيّ آلَإدُآرة
منتديات طيور الجنه الرسمي
أهِلَآً وِسًسًـهِلَآ بّـك يّآ زَآئر أوِ يّآ عَ ـضوِ
إذٌآ كنٌتُ زَآئر فُنٌوِر بّـتُسًسًـجَ ـيّلَك
وِإذٌآ كنٌتُ عَ ـضوِ فُنٌوِر دُخٌ ـوِلَك وِإتُفُآعَ ـلَ
آلَمِنٌتُدُى نٌشّـيّء لَأجَ ـلَكمِ وِلَأجَ ـلَ طيور الجنه
نٌنٌتُظٌـر تُسًسًـجَ ـيّلَك وِتُفُآعَ ـلَك
آلَمِنٌتُدُى بّـحً ـآجَ ـة إلَى




مِشّـرفُيّنٌ وِمِرآقَبّـيّنٌ وِتُفُآعَ ـلَ وِمِصِـمِمِيّنٌ
كوِنٌ أنٌتُ آلَأغّ ـضآء وِإتُسًسًـجَ ـلَ وِإتُفُآعَ ـلَ وِإنٌشّـريّ آلَمِنٌتُدُى
تُحً ـيّآتُيّ آلَإدُآرة



مِشّـرفُيّنٌ وِمِرآقَبّـيّنٌ وِتُفُآعَ ـلَ وِمِصِـمِمِيّنٌ
كوِنٌ أنٌتُ آلَأغّ ـضآء وِإتُسًسًـجَ ـلَ وِإتُفُآعَ ـلَ وِإنٌشّـريّ آلَمِنٌتُدُى
تُحً ـيّآتُيّ آلَإدُآرة
منتديات طيور الجنه الرسمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات طيور الجنه الرسمي

اهلا وسهلا بكم في منتديات طيور الجنه الرسمي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
ههًلٍآأ وَ غًلٍآ وٍ سّلْهًةًةً حٍلَآأ فيًكٍمَ بَمنٍتَدْى طيــوؤوؤآلجنــةة..
المواضيع الأخيرة
» هنووو القمـــر ديمو بمناسبه عيد ميــلآدهااااااااااااا
الكوسا المحشي.. Emptyالجمعة ديسمبر 14, 2012 5:42 pm من طرف لارا

» ترحيب ممكن
الكوسا المحشي.. Emptyالجمعة ديسمبر 14, 2012 5:38 pm من طرف لارا

» تسجيل الحظور اليومي للمرآقبين و المشرفين ( هام جدآ )
الكوسا المحشي.. Emptyالجمعة نوفمبر 02, 2012 8:25 am من طرف ♥√•°¨ غلاتي لينو ¨°•√♥

» **ممكن طلب؟؟!**
الكوسا المحشي.. Emptyالجمعة نوفمبر 02, 2012 8:17 am من طرف ♥√•°¨ غلاتي لينو ¨°•√♥

» صور طيور الجنه
الكوسا المحشي.. Emptyالأحد أكتوبر 14, 2012 6:38 pm من طرف ♥√•°¨ غلاتي لينو ¨°•√♥

» كواليس قمرهـ حصرياااااااااا
الكوسا المحشي.. Emptyالجمعة سبتمبر 21, 2012 12:31 am من طرف اثوره

» 28 صورة لطيورنا
الكوسا المحشي.. Emptyالجمعة أغسطس 24, 2012 2:00 pm من طرف اثوره

»  أثمن ثلآث ساعآت برمضان " ف اغتنموهآ "
الكوسا المحشي.. Emptyالأربعاء يوليو 18, 2012 2:56 am من طرف اثوره

» منوعات رمضان
الكوسا المحشي.. Emptyالأربعاء يوليو 18, 2012 2:51 am من طرف اثوره

المواضيع الأكثر نشاطاً
مكتبـــة ديـــــــــومآآ!!
آحلى مدونه آثوووره
»●• مدونتے °← عَآلِمْ مِنْ آختيآرْے »°•◦
تسجيل الحظور اليومي للمرآقبين و المشرفين ( هام جدآ )
هنووو القمـــر ديمو بمناسبه عيد ميــلآدهااااااااااااا
..✿{ ضــآξ گـلّ آلگـلآم ومآبقْىے غ ’ـيَر » : صمت’ـے ●●"❤❤
سب عصووووووووووووووووومي
لأول مره مايا الصعيدي في عالهوا سوا - حلقة المواقف
صور كواليس الحلقه الخاصه في برنامج عالهوا سوا
مقطع من علهوا سوا محمد بشار يقلد ديمة كيف بتبكي ؟

 

 الكوسا المحشي..

اذهب الى الأسفل 
+8
توته برغوده مجنونه
عشقي رغوده
مدمنة ديومه وليونه
ღ ♥ شـ آلآملُ ـلآلُ ♥ ღ
دلوعه ديمه بشار
ديومه قلبي
اثوره
**الزهراء**
12 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
**الزهراء**
طير ذهبي
**الزهراء**


رقم العضوية : 39
mms : الكوسا المحشي.. 1311968273175
الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 710
[ تآيخً ميـلآدﮯ ™ : *: : 28/11/1995
[ تسجـيلـﮯ ™ : 17/08/2011
العمر : 28
الموقع : طيور الجنة

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالسبت أغسطس 20, 2011 6:28 pm





السلام عليكم ورحمة الله
وبركاته

طبقنا لهذا اليوم هو كوسا محشي

المقادير

الكوسا المحشي.. Maqadeer

نصف كيلو لحمة
مفرومة

كوبان من الأرز المصري

حبتين من الطماطم ( البندورة ) مفرومة
فرماً ناعماً

مكعب ماجي

عصير ليمونة

ربع كوب زيت
زيتون

ملح / رشة فلفل أسود / رشة قرفة

نمزج هذه المقادير
معا

الكوسا المحشي.. Haswah

وهذه هي
الكوسا ( يجب عند حفرها وضعها في ماء به ملح )

الكوسا المحشي.. Mahfoor

والآن نقوم بعملية الحشو بحيث نضع
كمية من الحشوة السابقة في كل حبة من الكوسا مع مراعاة أنه يجب عدم ضغط الحشوة
بالداخل

وبعدها نقوم بتغطية فوهة الكوسا بقمع الكوسا الذي قمت بقطعه أثناء
عملية الحفر انظر الصورة

الكوسا المحشي.. Tareqah

ونتبع نفس الطريقة حتى تنهي الكمية ونضعها في وعاء الطبخ بالترتيب


الآن سنفعل الآتي

نحضر عدد باكيت واحد من صلصة طماطم السعودية +
مكعبين ماجي + ملح + حبتين طماطم مفرومتين فرماً ناعما ( ملاحظة الطماطم أضعها
لتزيد من حموضة طعم المرقة ويمكن الإستغناء عنها في إعداد المرقة ) ونقوم بخلطهم مع
الماء ونسكبهم فوق الكوسا في وعاء الطبخ

الكوسا المحشي.. Tangarah

ونقوم بعدها بوضع طبق أو طبقين فوق الكوسا حتى لا ترتفع
وتخرج الحشوة منها أثناء عملية الغليان انظر الصورة

الكوسا المحشي.. Sahen

وبعدها اتركها على النار حتى تغلي وحين
تبدأ بالغليان خفف النار عليها واتركها لمدة 45 دقيقة على نار هادئة

والآن
هذا هو طبقنا

الكوسا المحشي.. Tabaq الكوسا المحشي.. Shorbah

وصحتين وعافية


ودمتم بحفظ الله ورعايته


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اثوره
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
اثوره


رقم العضوية : 1
ماهو نجمك المفضل : الكوسا المحشي.. Jb13134365821
mms : الكوسا المحشي.. Jb13039732181
الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 3102
[ تآيخً ميـلآدﮯ ™ : *: : 25/02/1999
[ تسجـيلـﮯ ™ : 31/07/2011
العمر : 25
الموقع : في قـــلـــ ديمــآ ـــــــب

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالجمعة سبتمبر 02, 2011 2:14 pm

ممرآ ذووق
يعطيكك آلععآفيه غلآتي..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://toyoraljnh.roo7.biz
**الزهراء**
طير ذهبي
**الزهراء**


رقم العضوية : 39
mms : الكوسا المحشي.. 1311968273175
الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 710
[ تآيخً ميـلآدﮯ ™ : *: : 28/11/1995
[ تسجـيلـﮯ ™ : 17/08/2011
العمر : 28
الموقع : طيور الجنة

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالجمعة سبتمبر 02, 2011 7:57 pm

منووورة يااقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اثوره
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
اثوره


رقم العضوية : 1
ماهو نجمك المفضل : الكوسا المحشي.. Jb13134365821
mms : الكوسا المحشي.. Jb13039732181
الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 3102
[ تآيخً ميـلآدﮯ ™ : *: : 25/02/1999
[ تسجـيلـﮯ ™ : 31/07/2011
العمر : 25
الموقع : في قـــلـــ ديمــآ ـــــــب

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالجمعة سبتمبر 09, 2011 11:30 am

النوووووووووو نووووووووووك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://toyoraljnh.roo7.biz
ديومه قلبي
طير ماسي
طير ماسي
ديومه قلبي


رقم العضوية : 25
ماهو نجمك المفضل : الكوسا المحشي.. Jb13134365821
mms : الكوسا المحشي.. 1311968605312
الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 456
[ تآيخً ميـلآدﮯ ™ : *: : 27/09/1999
[ تسجـيلـﮯ ™ : 08/08/2011
العمر : 24
الموقع : في قــلــ ديومــةة ــب

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالخميس سبتمبر 29, 2011 2:04 am

مشكووره ويعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعه ديمه بشار
طير مميز
طير  مميز
دلوعه ديمه بشار


ماهو نجمك المفضل : الكوسا المحشي.. Jb13134365821
mms : الكوسا المحشي.. 1315325530443
الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 236
[ تسجـيلـﮯ ™ : 28/09/2011

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالخميس سبتمبر 29, 2011 5:32 am

تسللمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ ♥ شـ آلآملُ ـلآلُ ♥ ღ
طير مبدع
طير مبدع
ღ ♥ شـ آلآملُ ـلآلُ ♥ ღ


ماهو نجمك المفضل : الكوسا المحشي.. Jb13134365821
mms : الكوسا المحشي.. Jb12986011671
الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 116
[ تسجـيلـﮯ ™ : 03/10/2011
الموقع : بين النجوم

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالسبت أكتوبر 08, 2011 11:05 am

بارك الله فيك دائما مبدعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مدمنة ديومه وليونه
عضوه فعاله
عضوه فعاله



ماهو نجمك المفضل : الكوسا المحشي.. Jb13134365821
mms : الكوسا المحشي.. 1311968271461
الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 55
[ تسجـيلـﮯ ™ : 04/11/2011

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالسبت نوفمبر 05, 2011 6:17 am

آمممممممم رووعه

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديومه قلبي
طير ماسي
طير ماسي
ديومه قلبي


رقم العضوية : 25
ماهو نجمك المفضل : الكوسا المحشي.. Jb13134365821
mms : الكوسا المحشي.. 1311968605312
الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 456
[ تآيخً ميـلآدﮯ ™ : *: : 27/09/1999
[ تسجـيلـﮯ ™ : 08/08/2011
العمر : 24
الموقع : في قــلــ ديومــةة ــب

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالخميس فبراير 16, 2012 7:10 pm

مشكوره يالغـــــلااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عشقي رغوده
طير مبدع
طير مبدع
عشقي رغوده


mms : الكوسا المحشي.. 167659300
الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 126
[ تسجـيلـﮯ ™ : 23/09/2011
الموقع : في قلــ رغــووووودة ــب

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالأربعاء مارس 07, 2012 11:00 pm

مشكوره يالغـــــلااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
توته برغوده مجنونه
عضوه فعاله
عضوه فعاله



الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 68
[ تسجـيلـﮯ ™ : 23/09/2011

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالخميس مارس 08, 2012 12:07 am

يعطيك العـــافيه يــا الغـــلَآ ..
ننتظر جديدك :$
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديومه فدآك روحي
طير ماسي
طير ماسي
ديومه فدآك روحي


رقم العضوية : 123
الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 401
[ تسجـيلـﮯ ™ : 09/03/2012

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالجمعة مارس 09, 2012 9:10 pm

يعطيك العـــافيه يــا الغـــلَآ ..
ننتظر جديدك :$
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ععإشقة حلاو
طير ذهبي
ععإشقة حلاو


ماهو نجمك المفضل : الكوسا المحشي.. Jb13134365825
mms : 9
الكوسا المحشي.. *******




مشآركآتي * : 790
[ تسجـيلـﮯ ™ : 12/04/2012
الموقع : في قلـــــ حلآوي ـــب

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالسبت أبريل 14, 2012 2:48 pm

مشكوره يالغـــــلااا

الكوسا المحشي.. 945058907
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥√•°¨ غلاتي لينو ¨°•√♥
« نـــآئـبـه آلأدآرَهہ ≈ ♥»
« نـــآئـبـه آلأدآرَهہ ≈ ♥»
♥√•°¨ غلاتي لينو ¨°•√♥


رقم العضوية : 2
ماهو نجمك المفضل : الكوسا المحشي.. Jb13134365824
mms : الكوسا المحشي.. U8cb2cws5ucf
الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 848
[ تسجـيلـﮯ ™ : 29/04/2012
الموقع : ليونهـ

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالأحد أبريل 29, 2012 10:14 pm

يعطيك العافيــه الكوسا المحشي.. 945058907
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حيااااااتي ديومــــــــــ
عضوه فعاله
عضوه فعاله
حيااااااتي ديومــــــــــ


ماهو نجمك المفضل : الكوسا المحشي.. Jb13134365821
mms : الكوسا المحشي.. Jb12866617574
الكوسا المحشي.. Jb12915568671
مشآركآتي * : 49
[ تسجـيلـﮯ ™ : 15/05/2012

الكوسا المحشي.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي..   الكوسا المحشي.. Emptyالثلاثاء مايو 15, 2012 8:26 pm

يعطيك آلعــآفيــة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكوسا المحشي..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الباذنجان المحشي........
» الدجاج المحشي..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طيور الجنه الرسمي :: مضانيات 2011 - الخيمة الرمضانية 1432 - يوميات الأعضاء :: مطبخ رمضان 2011 , وصفات رمضانيه , اكلات رمضان , اطباق-
انتقل الى: